¿Por qué complementar con vitamina C?

La cantidad diaria recomendada (RDA) para adultos es de entre 75 y 90 mg por día, según el sexo, pero algunos expertos recomiendan una ingesta diaria de al menos 200 mg / día para las personas sanas. 9
A diferencia de la mayoría de los otros animales, los humanos no pueden sintetizar su propia vitamina C, por lo que debe obtenerse de fuentes dietéticas. Como vitamina soluble en agua, la vitamina C se disuelve fácilmente en agua pero no se puede almacenar fácilmente en el cuerpo. Esto significa que se deben consumir cantidades adecuadas de vitamina C todos los días.

La vitamina C se encuentra en alimentos como frutas cítricas, fresas, melones, verduras crudas y patatas. Desafortunadamente, en el ajetreado mundo de hoy, muchos de nosotros no consumimos tantas frutas y verduras como deberíamos. Los datos de la encuesta nacional indican que los estadounidenses no están cumpliendo con las recomendaciones para la ingesta diaria de frutas y verduras, lo que resulta en una prevalencia significativa de alrededor del 40% de los estadounidenses con una ingesta dietética inadecuada de vitamina C. 8 Además, la vitamina C es sensible al calor, por lo que hervir y otras cocciones Los métodos pueden reducir el contenido natural de vitamina C de los alimentos.

La ingesta diaria de 200 mg apoya la salud respiratoria. ** Tenga en cuenta que, si bien esta cantidad brinda el apoyo adecuado para la mayoría de las personas sanas, la multiplicación y división activa de los glóbulos blancos puede tener requerimientos aún mayores de vitamina C. **