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15 alimentos increíbles para un corazón sano

Los mejores alimentos para mantener un corazón saludable incluyen salmón, nueces, té verde, aceite de oliva, manzanas, arándanos, espinacas, semillas de chia, frijoles, aguacates, y muchos...

Publicado Oct. 27, 2021, midnight



15 alimentos increíbles para un corazón sano


por John Staughton (BASC, BFA) Última actualización - 02 de febrero, 2020 basado en evidencia

Los mejores alimentos para mantener un corazón saludable incluyen salmón, nueces, té verde, aceite de oliva, manzanas, arándanos, espinacas, semillas de chia, frijoles, aguacates, y muchos más.

Las enfermedades cardiovasculares conforman la mayor causa de muerte en el planeta. Entre la enfermedad cardíaca isquémica, los accidentes cerebrovasculares y las muertes relacionadas con la hipertensión, más de 17 millones de personas mueren cada año debido a problemas cardiovasculares. Por esa razón, proteger su corazón es una de las cosas más importantes e imperativas que todos deben hacer, incluso a una edad temprana. Prevención de situaciones como niveles de colesterol desequilibrados, presión arterial alta, acumulación de placa en sus arterias, y la tensión innecesaria en su sistema cardiovascular es de suma importancia. [1]

¡Lamentablemente, la sociedad moderna también tiene una fascinación por los alimentos que son notoriamente malos para el cuerpo! La mayoría de las enfermedades cardíacas son como resultado del estilo de vida, no la predisposición genética; En otras palabras, nos llevamos estos problemas en nosotros mismos. Las dietas de alta grasa, alto-sodio y alto en carbohidratos son responsables de la enfermedad cardíaca en el mundo, junto con una reducción de la movilidad, la falta de ejercicio y una variedad de otras opciones de estilo de vida. Afortunadamente, aunque traemos enfermedades cardíacas en nosotros mismos, también tenemos el poder de prevenir enfermedades del corazón y reducir las posibilidades de desarrollar diversas condiciones cardiovasculares. Millones de personas recurren a soluciones farmacéuticas para reducir la presión arterial y mantener la salud de su corazón, pero al manipular su dieta para incluir la mayor cantidad posible de alimentos saludables, puede mantener su boleto en la parte superior de su vejez. Además, la ingesta de carne magra también puede ayudar a reducir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. [2] [3] [4]


Alimentos para un corazón saludable.


Vamos a echar un vistazo más de cerca a algunos de los mejores alimentos que puede agregar a su dieta para mejorar la salud de su corazón.


Nueces


Las almendras, las nueces y otras variedades de nueces son beneficiosas para la salud del corazón debido a su impresionante contenido mineral, incluidos los altos niveles de magnesio, así como su gran equilibrio de grasas monoinsaturadas en comparación con las grasas saturadas. Esto puede ayudar a reducir los niveles generales de colesterol. Sin embargo, muchas nueces vienen saladas, lo que definitivamente no es una opción saludable para el corazón, así que opta por las variedades no saltadas siempre que sea posible. [5]


Aceite de oliva


Muchas grasas monoinsaturadas en aceite de oliva lo hacen mucho mejor para cocinar que la mantequilla o la manteca de cerdo, y también lo convierte en un excelente aderezo de ensalada de caloría baja. También hay importantes polifenoles antioxidantes que reducen la inflamación del sistema cardiovascular. ¡Asegúrese de ir por aceite de oliva virgen extra, ya que normalmente se considera la opción más saludable! [6]


Coles de Bruselas


Aunque el olor pone a las personas a veces, estas cabezas de repollo en miniatura son conocidas por su actividad antiinflamatoria en el sistema cardiovascular, por no mencionar la inclinación de las brotes de Bruselas para reducir la presión arterial. Según un estudio reciente, los alimentos a base de plantas contienen antioxidantes (polifenoles) que pueden mejorar el azúcar en la sangre en las personas en riesgo de diabetes y enfermedades del corazón. [7]


Salmón


A menudo considerado uno de los mejores alimentos para mantener un corazón sano, el salmón es una fuente rica de ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol no saludables, mientras que el alto contenido de selenio que se encuentra en peces como el salmón ha estado directamente vinculado al antioxidante Los efectos, reduciendo así el estrés oxidativo y reducen sus posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas, incluida la aterosclerosis y otras complicaciones cardiovasculares. [9]


Té verde


Las catequinas y los flavonoles que se encuentran en cantidades tan significativas en el té verde son antioxidantes ideales para reducir las enfermedades crónicas y mejorar el metabolismo, lo que mantiene su corazón sano y fuerte. La investigación muestra que los altos niveles de té verde en la dieta pueden reducir sus posibilidades de un ataque cardíaco en casi un 50%. [10]

Alimentos que debe comer para maximizar su salud de la salud del corazón: Shutterstock


Vino tinto


El vino ayuda al corazón de una variedad de formas, tanto como un delgado de sangre, que reduce las posibilidades de la formación de coágulos de sangre, así como debido a los taninos que contiene, que son poderosos compuestos polifenólicos que reducen la inflamación y protegen contra el estrés oxidativo en el sistema cardiovascular. Además, las mujeres pueden beneficiarse del alcohol porque aumenta la cantidad de estrógeno en el cuerpo; Los bajos niveles de estrógeno se han relacionado con la enfermedad cardíaca en las mujeres posmenopáusicas. Sin embargo, recuerde beber con moderación, ya que la ingesta excesiva de alcohol puede dañar su corazón y hígado. [11]


Chocolate negro


El chocolate oscuro es rico en flavonoles, que se han relacionado con adelgazar la sangre y prevenir la coagulación, lo que disminuye seriamente tus posibilidades de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Además, la epicatequina que se encuentra en el chocolate oscuro es capaz de disminuir la presión arterial y mejorar la salud del vaso sanguíneo al aumentar los niveles de óxido nítrico, un compuesto muy importante para un corazón sano. [12]


Arándanos


¡Este "superfood" parece hacerlo en cada lista de alimentos saludables, y con buena razón! Las antocianinas que dan arándanos, su color también son poderosos antioxidantes que reducen la inflamación, mientras que los altos niveles de vitamina C, fibra y potasio ayudan a regular el metabolismo, la digestión y la presión arterial, ¡todo lo cual contribuye a un corazón más saludable! [13]


Granos enteros


Las opciones de grano, como el salvado y el arroz pueden reducir el contenido del gluten en el cuerpo, que se ha relacionado con reducir los niveles de colesterol y ayudar a prevenir las arterias obstruidas que pueden conducir a la aterosclerosis y muchas otras complicaciones cardiovasculares. [14]


Semillas de chia


Estas semillas ligeramente inusuales son un titán de ácidos grasos omega-3 de baja caloría, alta fibra, en el mundo de la salud del corazón. Agregar semillas de Chia a su dieta diaria reduce significativamente sus niveles de colesterol "malas", protegiendo contra el desarrollo de la acumulación de aterosclerosis y placa en sus arterias. [15]


Aguacates


Estas deliciosas frutas pueden aumentar los niveles de colesterol "bueno" (HDL) y niveles más bajos de colesterol LDL, lo que hace que los aguacates sean una adición perfecta para aumentar la fuerza y la salud de su sistema cardiovascular. [dieciséis]


Frijoles


Las legumbres benefician la salud del corazón de dos maneras. La fibra soluble ayuda a inhibir la formación de colesterol, mientras que los flavonoides en los frijoles pueden reducir las posibilidades de una coagulación de la sangre al bajar la adherencia de las plaquetas, protegiéndole contra la aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. [17]


Manzanas


Aunque la mayoría de las frutas y verduras se consideran beneficiosas para un corazón sano, las manzanas son particularmente buenas debido a su alto contenido de antioxidantes, particularmente en su piel, en forma de compuestos polifenólicos. Se ha encontrado que agregar regularmente manzanas a su dieta saludable para el corazón reduce los niveles de colesterol "mal" (LDL) en más del 40%. Esto se debe parcialmente a la pectina, que bloquea la absorción del colesterol en el cuerpo y la fibra, que elimina el exceso de colesterol LDL del torrente sanguíneo. [18]


Espinacas


Las espinacas y otras verduras crucíferas, como el brócoli y la col rizada, son una gran mezcla de minerales y vitaminas, incluidos el potasio, la vitamina B y el calcio, así como la fibra dietética y los diversos compuestos antioxidantes. Esta potente mezcla de nutrientes ayuda a disminuir la presión arterial, reducir la inflamación y proteger contra el estrés oxidativo. [19]


Pasas


La investigación muestra que las pasas pueden ser un secreto oculto para un corazón sano, gracias a su alto contenido de potasio, un vasodilatador natural que relaja los vasos sanguíneos, reduce la presión arterial y reduce sus posibilidades de coágulos de sangre, lo que puede llevar a golpes y ataques cardíacos. . [20]

John Slaughton es un escritor, editor, editor y fotógrafo de viajes con grados de biología inglesa e integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign-Urbana (EE. UU. ). Co-fundó la revista literaria, Sheriff Nottingham, y ahora sirve como director de contenido de Staind Arts, sin fines de lucro con sede en Denver, Colorado. En un viaje perpetuo hacia la idea de hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevarse y evolucionar.

Los beneficios para la salud del vinagre de la sidra de manzana incluyen su capacidad para regular los niveles de azúcar en la sangre, aumentar la pérdida de peso, mejorar la piel y la salud del intestino, y los niveles de colesterol inferior. ¡Lea más!

Las fechas son frutas dulces de la palmera de la fecha. Los poderosos beneficios para la salud de las fechas incluyen proporcionar un impulso de energía, aumentar el hierro en el cuerpo y ayudar a la digestión.

El jengibre también ayuda a aumentar la salud ósea, fortalece el sistema inmunológico y aumenta el apetito. Esta raíz picante también es buena para mitigar la obesidad y alivio del dolor menstrual.

Los beneficios del jugo de Calamansi incluyen blanquear la piel, desintoxicar el cuerpo, ayudando en la pérdida de peso y gestión de la diabetes. Este jugo también ayuda en la acidez calmante.

Los beneficios para la salud del té del hibisco incluyen su capacidad para controlar la hipertensión y reducir la presión arterial alta, los niveles de azúcar en la sangre más bajos, y mejorar la salud del hígado. ¡Lee mas!

Los pomelos son ricos en vitamina C y potasio, entre otros nutrientes y antioxidantes. Mejoran la digestión y la salud del corazón, aumentan la inmunidad, el envejecimiento lento y la ayuda en la pérdida de peso.

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